Zestaw Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 3x1000 g | ORGANIC - FAIRTRADE | Pizca del Mundo

  • W zestawie: Kawa ziarnista z Gwatemali 1000 g
Zestaw Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 3x1000 g | ORGANIC - FAIRTRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Zestaw Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 3x1000 g | ORGANIC - FAIRTRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 1000g | ORGANIC - FAIR TRADE | Pizca del Mundo
Certyfikaty: EkologicznyFAIRTRADE
465,00 zł
/ szt. brutto
Oszczędzasz 0.00% (0.00), kupując w zestawie.
155,00 zł / kg
Łatwy zwrot towaru w ciągu 14 dni od zakupu bez podania przyczyny
Darmowa dostawa od 300,00 zł

Uwaga! Przechodzimy obecnie reorganizację firmy, sklepu i hurtowni.

Wróć do nas w wakacje, a teraz koniecznie zapisz się na nasz newsletter,

abyśmy mogli powiadomić Cię, gdy będziemy już po zmianach i gotowi :)

Zestaw Kawa ziarnista z Gwatemali Tajumulco 3x1000 g

Kawa Tajumulco to wyjątkowa kawa pochodząca z Gwatemali, uprawiana przez rolników z kooperatywy Codech, zlokalizowanej w okolicach miasta Huehuetenango. Rośnie ona na wysokościach od 1000 do 2000 m.n.p.m. w naturalnych ekosystemach zacienionych wodospadami i unoszącymi się mgłami nad drzewami. Ziarna z których powstaje ta kawa są 100% arabika.

Po zebraniu, ręcznie selekcjonowane ziarna są przetwarzane metodą mokrą (washed) i pakowane do 45-kilogramowych worków, które następnie są wysyłane z Gwatemali do Obornik Śląskich. Tam, w zaprzyjaźnionej palarni kawy, są one wypalane na jasny, osobliwy złoto-brązowy kolor o temperaturze 215ºC, znanym jako city roasting. Na każdym opakowaniu podawana jest data wypalania.

Kawa Tajumulco nadaje się do parzenia za pomocą alternatywnych metod, takich jak ekspres przelewowy, dripper, aero-press, chemex lub syfon. W smaku można wyczuć mleczną czekoladę z orzechami laskowymi, kawę zbożową oraz kwaskową cascarę (skórkę z owocu kawowca).

Mielonym odpowiednikiem kawy Tajumulco jest Tikál, ekologiczna kawa arabika z Gwatemali 100%. Kawa pakowana jest w widoczną na zdjęciu torbę koloru naturalnego o gramaturze 1000g z wentylem uniemożliwiającym dostęp powietrza z zewnątrz.

Po otwarciu należy przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w hermetycznie zamkniętym pojemniku. Najłatwiejszym sposobem zaparzenia tej kawy jest użycie drippera, czyli prostego zaparzacza przelewowego. Aby wydobyć wszystkie walory kawy, warto zachować następujący rytuał:

  • Pre-infuzja: delikatnym strumieniem okrężnym ruchem zalać zmielone ziarna tak, aby ledwie je przykryć gorącą, lecz nie wrzącą wodą. Pozostawić kawę na około 30 sekund, aby się napęczniała.

  • Parzenie właściwe: po 30 sekundach zalać napęczniałe ziarna docelową ilością wody.

  • Po około 90 sekundach od drugiego zaparzania odseparować napar od fusów.

Teraz można cieszyć się samym naparem. W razie potrzeby, można urozmaicić jego smak cukrem, mlekiem bądź napojem roślinnym, udekorować bitą śmietaną i czekoladą

Pizca del Mundo jest pierwszą polską marką różnorodnych produktów Fair Trade. O jej wyjątkowości stanowią: etyczne pochodzenie produktów, jakość premium oraz oryginalny design opakowań, które ozdabiane są przez wrocławską artystkę Paulinę Mager.

Certyfikacja Fair Trade: Fairtrade International (FLO)

certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE

Producent:
Szczypta Świata sp. z o.o.
ul. Świeradowska 51-57
50-559 Wrocław

Kod produktu
1357868070003
Marka
Pizca del Mundo
Masa netto
3000 g
Producent
Szczypta Świata
Certyfikaty
EkologicznyEkologiczny
,
FAIRTRADEFAIRTRADE
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel