TamboraKakao Tambora chai 100g male

Tamgora chai - prażone ziarna kakaowca otoczone przyprawami

kraj pochodzenia:Peru

gramatura: 100g, 1kg

certyfikacja ekologiczna: certyfikat rolnictwa ekologicznego UE

certyfikacja Fair Trade: Fair for Life (IMO)

Składniki: prażone ziarna kakao* [Peru], imbir mielony [Indie], goździki mielone [Indonezja], pieprz czarny mielony [Sri Lanka], kardamon mielony [Indie], cynamon mielony [Indonezja]*

* - składniki ekologiczne

zawartość składników Fair Trade 100%.

Kakao Tambora 1kg maleTambora to kakaowe ziarna odmiany Criollo pokryte przyprawami (imbirem, pieprzem, goździkami, kardamonem i cynamonem).

Nasza autorska receptura!

Nadają się do chrupania w całości lub przygotowywania deserów czy wytrawnych potraw.

Ziarna kakaowca znakomitej odmiany Criollo pochodzą ze spółdzielni Fair Trade Cooperativa Argaria Cafeterela "Satipo" w Peru. Kakaowce są tam uprawiane w całkowicie naturalny sposób w cieniu drzew, dzięki czemu ekosystem zbliżony do naturalnego, a ptaki gniazdujące w koronach drzew są naturalnym wrogiem wielu potencjalnych szkodników. Kooperatywa Satipo od lat należy do systemu Fair Trade, dzięki czemu może finansować szkolenia i projekty edukacyjne dla swoich członków. Fair Trade oznacza również uczciwe i stabilne warunki handlowe dla producentów w krajach Południa.

Nazwa „Tambora" związana jest z krajem, z którego pochodzi część stosowanych przez nas przypraw. Tak nazywa się wulkan w Indonezji, który zasłynął tym, że w 1815 r. wybuchł na tyle potężnie, że nieomal przestał istnieć

 

Kody EAN: 100g - 5901854702063; 1kg- 5901854702070

Facebook Pizca del Mundo